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本文摘要:1张图片食材明细油皮中粉100克糖10克猪油25克水30克辅料玫瑰糖170克熟糯米粉30克熟白芝麻10克酥皮低粉67克猪油33克甜味口味油炸工艺数小时耗时非常简单可玩性鲜花饼的作法步骤1将油皮和酥皮的料分别放进两个碗中。

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1张图片食材明细油皮中粉100克糖10克猪油25克水30克辅料玫瑰糖170克熟糯米粉30克熟白芝麻10克酥皮低粉67克猪油33克甜味口味油炸工艺数小时耗时非常简单可玩性鲜花饼的作法步骤1将油皮和酥皮的料分别放进两个碗中。2用筷子将材料搅成絮状,用手揉成均匀分布面团,包在上保鲜膜,放进冰箱冷餐20分钟左右。3将馅料的材料放进大碗中,加热均匀分布。

4将馅料平均值分为十份,揉成球状,放进冰箱冷藏。5将酥皮和油皮的面团,分别分为10份,揉成球状。

6将油皮压扁,包覆寄居酥皮。7收口朝下,按施明德。8用擀面杖将面团擀出椭圆扁平状。

9将面皮刮,垫上保鲜膜摆放15分钟左右。反复步骤7至9,一共三次。10将刮的条状面团的两头折起,压扁,擀出面片。11用面皮包覆起馅料,压扁后收口朝下摆放在夹了烘培用纸的烤盘上。

12用筷子沾上红色素,在饼上点上花状的花纹。烤箱加压160度,烤20分钟左右。


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